Tegu valdo konditerija 2011 balandžio 14 d.
Sveikos kalorijos! Ech, tokiu šūkiu ruoštis vasarai tikra nuodėmė :) Tegu tai tampa ne dažnu savęs lepinimo būdu. O mes, moterys, leidome šio susibūrimo metu pasigardžiuoti itin saldžiais, itin skaniais tortais :)
Susipažinusios ir palengvėle kalbėdamos pasiskirstėme darbukais - kas pjaustė, kas plakė, kas tepė, kas... ėmėmės gamybos darbų :) Virtuvėje atrodo darbas ne vyko, o tiesiog tai buvo smagi pramoga visoms!
Gaminome klasikinį medaus tortą ir meduolių-bananų tortą. Pirmasis buvo pavadintas karštu būdu gaminamas, kadangi torto blynus reikia kepti orkaitėje, o antrasis gaminamas šaltuoju būdu, kadangi reikia tik supjaustyti, suplakti, pertepti ir laukti kol sustings. Abudu receptukus pateiksime žemiau :) Mūsų susibūrimai trunka ilgiau nei valandą, bet vis tiek, turime pripažinti, kad tortams ir trijų valandų sustingimui neužtenka. Tad iškart patariame šaldytuve juos palaikyti mažiausiai šešias valandas. O žinote ką? Tortai abudu gavosi skanūs, valgėme ir tylėjome, džiaugiamės kiekviena saldžia akimirka. Šio užsiėmimo pietums buvo paruoštos itin lengvos, gaivios vištienos salotos :) Čia tam, kad labai sąžinė neužgraužtų :)
Visas nuotaukas iš susibūrimo pamatyti galite mūsų galerijoje!
Susipažinusios ir palengvėle kalbėdamos pasiskirstėme darbukais - kas pjaustė, kas plakė, kas tepė, kas... ėmėmės gamybos darbų :) Virtuvėje atrodo darbas ne vyko, o tiesiog tai buvo smagi pramoga visoms!
Gaminome klasikinį medaus tortą ir meduolių-bananų tortą. Pirmasis buvo pavadintas karštu būdu gaminamas, kadangi torto blynus reikia kepti orkaitėje, o antrasis gaminamas šaltuoju būdu, kadangi reikia tik supjaustyti, suplakti, pertepti ir laukti kol sustings. Abudu receptukus pateiksime žemiau :) Mūsų susibūrimai trunka ilgiau nei valandą, bet vis tiek, turime pripažinti, kad tortams ir trijų valandų sustingimui neužtenka. Tad iškart patariame šaldytuve juos palaikyti mažiausiai šešias valandas. O žinote ką? Tortai abudu gavosi skanūs, valgėme ir tylėjome, džiaugiamės kiekviena saldžia akimirka. Šio užsiėmimo pietums buvo paruoštos itin lengvos, gaivios vištienos salotos :) Čia tam, kad labai sąžinė neužgraužtų :)
Visas nuotaukas iš susibūrimo pamatyti galite mūsų galerijoje!
Atsiliepimai
Esant geram orui, gal vertetu visoms nors valandai iseiti i lauka su vaikais- pazaisim koki ale futbola (pasiemus dideli kamuoli redens vaikai, kas kaip galedamas- gal smagu butu:)
Pirmas kartas visada būna baisiausias, nežinai ko laukti, ko tikėtis, kaip priims, ir t.t. Dabar jau bus nebaisu - viskas tiko ir patiko, naujų įspūdžių buvo labai daug, kad net vakare galva virė, nuo jų :) Buvo labai smagu ir laikas prabėgo nepastebimai.
Rytoj jau pasizadejau vyrui pagaminti meduoliu-bananu torta :) Siaip viskas ok, gal kiek daugoka musu buvo, bet kai dabar vis grazeja oras, tai smagu i lauka iseiti ir pravedinti galva.
Skanu,saldu,smagu:)
Susiburimas kaip visuomet superinis! O dar kai grazus oras ir gera kompanija, o dar ir tortai, liux!
Kaip visuomet susiburimas superinis! O kai dar grazus oras ir gera kompanija, o dar ir tortai, liux!
Na as siandien buavu pirma karta. Tai mano ispudziai teigiami. Visos komunikabilios, supratingos, draugiskos, o ko daugiau reikia tokiems susiburimams :) Pietus nuostabus. Viskas puikiai suplanuota. Tiesiog viskas kontroliuojama ir visos pastabios, t.y. kas sakoma tas daroma nera nereaguojanciu, jei taip galima butu issireiksti. Gal reiktu ispeti visas mamas ( i taisykles itraukti), kad geriant kava ar arbata reikia puodukus deti atokiau nuo krasto :) Cia tik siaip, nes nesugalvoju kokiu pastabu parasyti. Bet tai labai svarbu! Aciu Renatai uz sia puikia iniciatyva! Saunuole!!!
Retai lepinu save kaloriju bomba, aciu uz ta lepinima :)
Pirmas kartas visada būna baisiausias, nežinai ko laukti, ko tikėtis, kaip priims, ir t.t. Dabar jau bus nebaisu - viskas tiko ir patiko, naujų įspūdžių buvo labai daug, kad net vakare galva virė, nuo jų :) Buvo labai smagu ir laikas prabėgo nepastebimai.
Rytoj jau pasizadejau vyrui pagaminti meduoliu-bananu torta :) Siaip viskas ok, gal kiek daugoka musu buvo, bet kai dabar vis grazeja oras, tai smagu i lauka iseiti ir pravedinti galva.
Skanu,saldu,smagu:)
Susiburimas kaip visuomet superinis! O dar kai grazus oras ir gera kompanija, o dar ir tortai, liux!
Kaip visuomet susiburimas superinis! O kai dar grazus oras ir gera kompanija, o dar ir tortai, liux!
Na as siandien buavu pirma karta. Tai mano ispudziai teigiami. Visos komunikabilios, supratingos, draugiskos, o ko daugiau reikia tokiems susiburimams :) Pietus nuostabus. Viskas puikiai suplanuota. Tiesiog viskas kontroliuojama ir visos pastabios, t.y. kas sakoma tas daroma nera nereaguojanciu, jei taip galima butu issireiksti. Gal reiktu ispeti visas mamas ( i taisykles itraukti), kad geriant kava ar arbata reikia puodukus deti atokiau nuo krasto :) Cia tik siaip, nes nesugalvoju kokiu pastabu parasyti. Bet tai labai svarbu! Aciu Renatai uz sia puikia iniciatyva! Saunuole!!!
Retai lepinu save kaloriju bomba, aciu uz ta lepinima :)
Receptai
MEDAUS TORTAS
Reikės:
Blynams:
220g sviesto
250g medaus
200g cukraus
2 kiausiniu
2 saukstu grietines
800g miltu
2 sauksteliu kepimo milteliu
2 sauksteliu cinamono
Kremui:
1-2 citrinu
1 l grietines(ne maziau 30 proc. riebumo)150g cukraus
Gaminame:
Tesla
I puoda ipilam truputi vandens, istatom bliuda, kad nesiektu vandens ir dedam produktus: sviesta, medu.Kaitinam kol istirpsta. Nukeliam nuo ugnies ir supilam cukru. Atskirai sumaisom grietine ir kiausinius, o miltus sumaisome su kepimo milteliais. Kai mase su medum atvesta pilam kiausinius su grietine, po to - miltus su kepimo milteliais.
Suminkyta tesla pdalinam i dvi dalis ir keletui valandu dedam i saldytuva.
Is vieno gabalo padarom 5 blynus. Kociojant stala gausiai barstom miltais. Blynai 0,5 cm storio, kuo plonesni. Su tortines karkasu padarome apskritimus ir kepam 8-10 min 180 laipsniuose.
Kremas:
Suplakam grietine, cukru ir citrinas (1-2, geriausia paragauti, kad nebutu per rugstu as rodos dedavau 1/1,5). Dar dedavau istirpdytos zelatinos sauksta, bet nebutinai.
Dedam i saldytuva kad sustandetu.
Torto lipdymas:
Dedam blyna, kelis saukstus grietines, vel blyna....taip sudedam visus 10. Trupinius, kurie lieka ispjovus blyna susmulkinam virtuves kombainu arba tuo mazu smulkintuvu, kur parduodama su blenderiu. Kai visi blynai sudeti visa torta aptepam likusia grietines mase ir apibarstom trupiniais.
Gerai butu dar kelias valandas palaikyti, kad kremas susigertu ir daugiau sustingtu.
Galima valgyti:))))
BANANŲ IR MEDUOLIŲ TORTAS
Reikės:
750 g pačių paprasčiausių meduolių,
750 ml grietinės,
1 citrinos (arba ½ citrinos ir ½ apelsino) sultys,
5 dideli bananai,
Vanilinės (nebūtinai)
Gaminame:
1. Meduolius supjaustykite riekutėmis
2. Bananus griežinėliais
3. Į grietinę išspauskite citrinos ir apelsino sultis, sudekite vanilę
4. Į torto žiedą dėkite 1/3 meduolių, ant jų 1/3 bananų, ant jų 1/3 grietinės. Taip susluoksniuokite 3 kartus. Ant viršaus užbarstykite meduolių trupinių.
5. Palaikykite 12 val šaldytuve
6. Išimkite iš formos
Skanaus torto!
Reikės:
Blynams:
220g sviesto
250g medaus
200g cukraus
2 kiausiniu
2 saukstu grietines
800g miltu
2 sauksteliu kepimo milteliu
2 sauksteliu cinamono
Kremui:
1-2 citrinu
1 l grietines(ne maziau 30 proc. riebumo)150g cukraus
Gaminame:
Tesla
I puoda ipilam truputi vandens, istatom bliuda, kad nesiektu vandens ir dedam produktus: sviesta, medu.Kaitinam kol istirpsta. Nukeliam nuo ugnies ir supilam cukru. Atskirai sumaisom grietine ir kiausinius, o miltus sumaisome su kepimo milteliais. Kai mase su medum atvesta pilam kiausinius su grietine, po to - miltus su kepimo milteliais.
Suminkyta tesla pdalinam i dvi dalis ir keletui valandu dedam i saldytuva.
Is vieno gabalo padarom 5 blynus. Kociojant stala gausiai barstom miltais. Blynai 0,5 cm storio, kuo plonesni. Su tortines karkasu padarome apskritimus ir kepam 8-10 min 180 laipsniuose.
Kremas:
Suplakam grietine, cukru ir citrinas (1-2, geriausia paragauti, kad nebutu per rugstu as rodos dedavau 1/1,5). Dar dedavau istirpdytos zelatinos sauksta, bet nebutinai.
Dedam i saldytuva kad sustandetu.
Torto lipdymas:
Dedam blyna, kelis saukstus grietines, vel blyna....taip sudedam visus 10. Trupinius, kurie lieka ispjovus blyna susmulkinam virtuves kombainu arba tuo mazu smulkintuvu, kur parduodama su blenderiu. Kai visi blynai sudeti visa torta aptepam likusia grietines mase ir apibarstom trupiniais.
Gerai butu dar kelias valandas palaikyti, kad kremas susigertu ir daugiau sustingtu.
Galima valgyti:))))
BANANŲ IR MEDUOLIŲ TORTAS
Reikės:
750 g pačių paprasčiausių meduolių,
750 ml grietinės,
1 citrinos (arba ½ citrinos ir ½ apelsino) sultys,
5 dideli bananai,
Vanilinės (nebūtinai)
Gaminame:
1. Meduolius supjaustykite riekutėmis
2. Bananus griežinėliais
3. Į grietinę išspauskite citrinos ir apelsino sultis, sudekite vanilę
4. Į torto žiedą dėkite 1/3 meduolių, ant jų 1/3 bananų, ant jų 1/3 grietinės. Taip susluoksniuokite 3 kartus. Ant viršaus užbarstykite meduolių trupinių.
5. Palaikykite 12 val šaldytuve
6. Išimkite iš formos
Skanaus torto!
